Новое на сайте
3
мая 2024
5
апреля 2024
25
февраля 2024
салат из фасоли с морковью и огурцами
Да, отвечу и я и салат из фасоли с морковью и огурцами – и это будет реальностью, ведь салаты полезны, но далеко не всегда в холодильнике есть нужные ингредиенты, а...Обсуждения
- Павел Баконин
А по моему тут речь вообще не о том, как покупать. Рукоделие - есть такое хобби -... - Александр
Можете ли вы отправить почтой клубни Анредеры сердцелистной в город Курганинск ,... - Андрей
Веретенников Андрей в контакте... - Маруся
Без стиральной машины в наше время не жизнь, а так,... - Ярослава
Мы выбирали сначала марку стиральной машины, а уж потом объем загрузки и все...
Все записи в рубрике ‘Кулинария’
Дата: Янв 24, 2013
Жидкое сусло I кг ржаной муки, 10 л воды. Из просеянной ржаной муки замесить на кипяченой воде тесто средней густоты и 3-4 ч выдержать в теплом месте. После этого пресное тесто разделать в виде небольших лепешек, уложить их на сковороду или лист и испечь...
Дата: Янв 24, 2013
Холодный напиток из изюма 1 л воды, 150-200 г изюма, 100 г сахара. Перебранный изюм промыть холодной водой и положить в готовый сахарный сироп. Поставить на огонь. Как только напиток закипит, снять его и поставить в прохладное место на 6-12 ч. Когда фрукты осядут,...
Дата: Янв 24, 2013
Русский лес 4 столовые ложки готового сиропа из плодов шиповника (продаются в аптеке), 80—100 граммов фруктового мороженого, 1 стакан березового сока смешать в миксере. На бокалах для коктейля сделать сахарный ободок. Для этого верхний край бокала натереть...
Дата: Янв 24, 2013
«SELL ВУ» – «продать до». Надпись на упаковке, скорее, для продавца, чем для покупателя. Указывает она срок реализации, а не срок использования товара.
«USE ВУ» – «использовать до». Маркировка. Проставляемая в основном на скоропортящихся продуктах....
Дата: Янв 24, 2013
Для начинки колбасы мясо освобождают от костей, хрящей, крупных сухожилий, пленок и жира. Нарезают крупными кусками по 200—500 г и солят. Соли кладут 2,5—3 % (от массы мяса), массу тщательно перемешивают и оставляют на созревание в холодном помещении (не...
Дата: Янв 24, 2013
Кролик по-татарски 150 г мяса кролика (с костью), 10 г масла топленого для жаренья, 40 г сметаны, 40 г моркови, 25 г лука репчатого, 15 г томата-пюре, соль, перец, бульон. Обработанную и хорошо промытую тушку кролика разрубить на порции. Каждый кусок натереть...
Дата: Янв 24, 2013
Тушеная лосятина 150-200 г лосятины, 20 г масла, 30-35 г лука репчатого, 30-35 г томата-пюре, 5 г чеснока. Лосятину (филейную часть) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать на куски толщиной 1- 2 см, положить в кастрюлю, добавить соль, перец, мелко нашинкованные...
Дата: Янв 24, 2013
Котлеты”Казань” 130-150 г мяса (мякоть), 1 яйцо, 25 г лука репчатого, 15 г масла для жаренья, 130 г картофеля для гарнира, 20 г фруктов, 20 г сливочного масла или 50 г соуса, соль, перец, зелень. Мякоть говядины или телятины два раза провернуть вместе с луком...
Дата: Янв 24, 2013
Фаршированная баранина (Тутырган тэкэ) Мякоть баранины, 10 яиц, 150 г молока, 150 г лука жареного, 100 г масла, соль, перец по вкусу. Это старинное, многими забытое блюдо. Для приготовления тэкэ берется грудинка молодой баранины или мякоть задней части окорока....