Новое на сайте
5
апреля 2024
25
февраля 2024
салат из фасоли с морковью и огурцами
Да, отвечу и я и салат из фасоли с морковью и огурцами – и это будет реальностью, ведь салаты полезны, но далеко не всегда в холодильнике есть нужные ингредиенты, а...19
февраля 2024
20
сентября 2023
Верховный Суд указал на обстоятельства формирования действительной стоимости
Сегодняшняя система образования США, сложилась под влиянием социальных, экономических и исторических факторов, отличается рядом особенностей, которые во многом отделяют...Обсуждения
- Павел Баконин
А по моему тут речь вообще не о том, как покупать. Рукоделие - есть такое хобби -... - Александр
Можете ли вы отправить почтой клубни Анредеры сердцелистной в город Курганинск ,... - Андрей
Веретенников Андрей в контакте... - Маруся
Без стиральной машины в наше время не жизнь, а так,... - Ярослава
Мы выбирали сначала марку стиральной машины, а уж потом объем загрузки и все...
Все записи в рубрике ‘Кулинария’
Дата: Дек 27, 2012
Итак, к классическим мы относим пряности, являющиеся частями (плодами,корой, листьями, корнями и т. п.) тропических и субтропических растений, прошедшие ту или иную предварительную обработку (сушку, ферментацию, очистку, кипячение и т. п.) и употребляемые...
Дата: Дек 27, 2012
Кыстыбый – это своего рода пирог с незащипанными краями, наиболее древнее и простое татарское печеное изделие с начинкой. Его называют еще и кузик-мяк. Тесто для кыстыбыя берется пресное. Изначально в качестве начинки использовали пшенную кашу....
Дата: Дек 27, 2012
Свиные, бараньи или говяжьи кишки освобождают от содержимого, несколько раз промывают теплой (30—40 °С) водой, после чего разрезают на куски длиной примерно 1 м, на круглой палке выворачивают и натирают солью (40 г соли на 1 кг кишок). Затем соль смывают...
Дата: Дек 27, 2012
У татар принято готовить густые кисели. Их переливают в формы и охлаждают. Форму предварительно ополаскивают холодной водой, и тогда охлажденный кисель легко отделяется от стенок. Густые кисели иногда используют в качестве легких вторых блюд, особенно...
Дата: Дек 27, 2012
Рецепты киселя готовятся из всевозможных ягод и фруктов, молока и картофельной муки. Для приготовления киселей можно использовать также фруктово-ягодные сиропы, соки и шербеты. Взяв большее или меньшее количество крахмала, можно получить кисели...
Дата: Дек 27, 2012
Кервель (Anthriscus Cerefolium Hoffm.). Синонимы: кервель, купырь, снедок, журница. Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Распространен в диком виде и культивируется на юге европейской части России (юг Украины и Молдавии, Крым, Закавказье). Кервель...
Дата: Дек 27, 2012
Овощное кэрри (4 порции)
¦ 75 г сои, или соевого творога, или консервированного растительного белка
¦ 375 г консервированных томатов
¦ 1 лавровый лист
¦ 1 яблоко, мелко порезанное
¦ 2 чайные ложки пикулей (без масла)
¦ 1 чайная ложка томат-пасты
¦ 1 средняя...
Дата: Дек 27, 2012
Вегетарианские кебабы (4 порции)
¦ 1 зеленый перец, без семян, порезанный квадратиками по 2 см
¦ 1 красный перец, без семян, порезанный квадратиками по 2 см
¦ 1 большая луковица, крупно порезанная, или 150 г мелкого лука, очищенного
¦ 200 г шляпок грибов, промытых...
Дата: Дек 27, 2012
Казылык (Домашняя вяленая колбаса)
I вариант. Для приготовлений казылыка лучше всего взять брюшную часть и мякоть свежей жирной конины (свежее мясо хорошо впитывает перец и соль). Мясо мелко нарезать, круто посолить, поперчить и, перемешивая, хорошо...