Новое на сайте
5
апреля 2024
25
февраля 2024
салат из фасоли с морковью и огурцами
Да, отвечу и я и салат из фасоли с морковью и огурцами – и это будет реальностью, ведь салаты полезны, но далеко не всегда в холодильнике есть нужные ингредиенты, а...19
февраля 2024
20
сентября 2023
Верховный Суд указал на обстоятельства формирования действительной стоимости
Сегодняшняя система образования США, сложилась под влиянием социальных, экономических и исторических факторов, отличается рядом особенностей, которые во многом отделяют...Обсуждения
- Павел Баконин
А по моему тут речь вообще не о том, как покупать. Рукоделие - есть такое хобби -... - Александр
Можете ли вы отправить почтой клубни Анредеры сердцелистной в город Курганинск ,... - Андрей
Веретенников Андрей в контакте... - Маруся
Без стиральной машины в наше время не жизнь, а так,... - Ярослава
Мы выбирали сначала марку стиральной машины, а уж потом объем загрузки и все...
Все записи в рубрике ‘Кулинария’
Дата: Ноя 17, 2012
Базилик (Ocimum basilicum L.). Синонимы: душки, душистые васильки, красные васильки, рей га и (азербайдж.), райхон (узбек.), реан (арм.). Однолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Родина — Индия, Иран. Культивируется во всех странах Южной Европы, в...
Дата: Ноя 17, 2012
Общая проблема всех кухонь — нехватка свободного пространства. Крупы, вермишель, сахар, соль, специи приходится распихивать по шкафам. Значит, каждый раз, собираясь приготовить еду, надо все это доставать, а потом убирать обратно. Предлагаем сэкономить...
Дата: Ноя 17, 2012
Зур балиш с зеленым луком 1 – 1,2 кг дрожжевого теста, 1,5-2 кг зеленого лука, 6-8 яиц, 200 г масла. Для зур балиша с зеленым луком берется дрожжевое тесто. Разделить тесто на две неравные части. Большую часть раскатать на доске и положить на сковороду. Затем...
Дата: Ноя 17, 2012
Балиш с цыпленком 1-1,2 кг теста, 2 цыпленка весом в 500- 600 г, 8-10 яиц, 150-200 масла, 100-150 г лука, перец, соль. Приготовить дрожжевое тесто. Балиш делать круглым (на сковороде) или продолговатым (на листе). Взять очищенного и выпотрошенного цыпленка. Мясо отделить...
Дата: Ноя 17, 2012
Рецепт мясной бэлиш с бульоном (зур бэлиш) 1,2-1,5 кг теста, 1,5-2 кг мяса с костями, 2 кг картофеля, 200-250 г масла, 400-500 г бульона, 150-200 г лука, перец, соль. Бэлиш с бульоном обычно делают из пресного теста, потому что, если делать из дрожжевого, бульон может вытечь....
Дата: Ноя 17, 2012
Б э л и ш и - это пироги с начинкой из говядины, баранины, птицы, рыбы, субпродуктов. Начинкой для татарского бэлиша могут служить овощи – картофель, тыква, капуста, морковь и разные крупы: рис, полба, пшено и пшеничная крупа. Тесто для бэлиша можно брать...
Дата: Ноя 16, 2012
Бадьян (Anisum stellatum). Синонимы: звездчатый анис, китайский анис, индийский анис, сибирский анис, корабельный анис. Плоды дерева Illicium verum Hook семейства магнолиевых Родина — Юго-Восточный Китай. Культивируется, кроме Китая, в Индокитае (Вьетнам, Камбоджа),...
Дата: Ноя 16, 2012
Ажгон (Carum ajowan Bent, et Hook, Trachyspermum copticum L.). Синонимы, айован, коптский тмин, индийский тмин, зира. Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Родина —Индия. Распространен и отчасти культивируется в Средней Азии. Семена ажгона обладают более резким,...