На формирование урожая капусте поздних сортов требуется большое количество питательных веществ и поэтому на участки под капусту вносят большое количество удобрений: на легких суглинистых почвах 40—60 т навоза или компоста на 1 га, а на тяжелых суглинистых почвах — до 80 т/га. Органические удобрения лучше вносить с осени, под зяблевую вспашку но можно и весной под вспашку. Если проведена зяблевая пахота, то весной участке культивируют, а затем перед посадкой пашут плугами без отвалов. Высаживают капусту в третьей декад( мая (до 1 июня).
Площадь питания, устанавливаемая для растений, зависит от плодородия участка. Поздние сорта имеют крупную раскидистую розетку диаметром от 80 до 150 см и более. Они нуждаются в большой площади питания для формирования крупного кочана. Практикой установлено, что для сорта Московская поздняя 15 достаточно расстояния 70 X 70 см (20,4 тыс. растений на 1 га), а при хорошей обеспеченности питанием и влагой загущение до 50 см в ряду (26 тыс. растений на 1 га) обеспечивает увеличение урожайности, но при этом уменьшается размер кочана. Для сортов Амагер 611 и Зимовка 1474 можно рекомендовать расстояние 70 X 60 см (24тыс. шт. на1 га), допуская загущение в ряду до 40 см (36 тыс. шт. на 1 га) при достаточно высоком фоне питания и орошения, однако при этом увеличивается количество мелких нетоварных кочанов (весом менее 0,8 кг), непригодных для закладки на зимнее хранение. По данным опытов, проведенных во ВНИИССОК на тяжелых суглинистых почвах без орошения, стабильно высокие урожаи, от 508 до 1078 ц, сорта Московская поздняя 15 в различные по погодным условиям годы были получены при высадке растений с расстояниями 70×70 и 70X60 см (20—24 тыс. шт. па 1 га). В засушливый 1972 г. при расстоянии 70 X 80 см (18 тыс. шт. на 1 га) урожай составил 610 ц/га, а при загущении 70×40 см (36 тыс. шт. на 1 га) —422 ц/га. В год с достаточным количеством влаги (1971 г.) урожайность была 1101 и 1068 ц/га.