Очень давно я услышал фразу, что качественное вино начинается с цены пятидесяти долларов за бутылку. В первое время я просто игнорировал это высказывание, так как не мог понять, зачем тогда существуют вина, которые в несколько раз дешевле, а вкус почти тот же самый. Кстати, последнее я не поверял, мне так сказали, и я в это верил, а зря. Совсем недавно меня по случаю большого праздника, в детали углубляться не будем, меня угостили вином “Элевейшн” Совиньон Блан 2014 года. В этот момент я понял, что понятие между купить элевейшн и какое вино попроще это довольно большая разница, поскольку в деньгах действительно экономия, но так же экономия происходит и во вкусовых ощущениях. Это все равно сравнивать воду из крана и воду из артезианской скважины, две очень большие разницы. Хотя многие и не чувствуют разницу между истинным вином и вином их химических веществ, но это не значит, что не стоит иногда побаловать себя.
Вино Wild Rock
Немного отойду от истории и расскажу, что же за вино у меня получилось попробовать. Как оказалось вино “Элевейшн” изготавливается новозеландской компанией «Wild Rock», которая владеет довольно большими виноградниками по всей территории Новой Зеландии. Данная компания позиционирует себя как винодел, который использует только органику, даже в удобрениях. Компания не старается гнаться за прибылью, потому из-за погодных условий выпускать новую партию вина не всегда получается, но именно из-за того, что компания старается наследовать старым традициям и рецептам, ее продукция так цениться по всему миру.
Сказать, что это вино очень дорогое, это будет неправдой, по стоимости оно превышает тот порог, что я говори ранее может раза в два, но при это вы получаете довольно интересный момент. А именно вы действительно пробуете вино, которое познало морской бриз, приятный солнечный свет и все это вы можете ощутить в бокале вина, когда каждый глоток только добавляет восхищение этому вину.
Потому если вам необходимо приобрести белое бархатное вино, при этом вам необходимо отпраздновать какую-то значительную дату и вам не жалко потратить значительную сумму, то стоит попробовать приобрести именно вина компании «Wild Rock». И очень вам я вам советую попробовать “Элевейшн” Совиньон Блан 2014 года, поскольку сам пробовал, потому могу с уверенностью сказать, что данное вино позволяет насладиться вкусом, а не просто что-то выпить.