Вид кур Плимутрок полосатый выведен в Америке. Российский стандарт на породу появился в 1911 г. В дальнейшем она послужила исходным материалом для создания некоторых отечественных пород. Существуют варианты окраски: белая, черная, палевая, куропатчатая. Долгое время плимутрок пользовался заслуженной популярностью у любителей. Птица довольно крепкая и выносливая, идеально подходит для содержания на дачном участке. Вес кур до 3 кг, петухов до 4 кг, мясо хорошего качества. За год курица сносит в среднем до 190 яиц массой около 60 г. Для тех, кто интересуется породными характеристиками, можно отметить, что гребень и у кур, и у петухов листовидный, низкий, желательно с пятью зубцами. Ушные мочки ярко-красные, небольшие, лицо гладкое, красное. Спина широкая, горизонтальная, имеет незначительный подъем к хвосту. Хвост небольшой, густо оперенный. У петухов косицы хвоста умеренно длинные, у кур перья хвоста прилегают плотно. Бедро короткое, густо оперенное, плюсна желтого цвета. Поперек перьев чередуются правильными линиями черные с сиреневатым оттенком и белые полосы. Концы перьев темные. У кур темные и светлые полосы одинаковой ширины, цвет более интенсивный. У петухов светлые полосы шире, чем темные, за счет этого создается впечатление, что куры по окраске темнее петухов.
Виды кур Вид кур Калифорнийская серая порода также мясо-яичного направления, выведена в США, к нам завезена в 1963 г. Птица отличается спокойным характером, инстинкт насиживания развит в средней степени. Окраска оперения полосатая. У калифорнийских серых кур небольшая голова, гребень листовидный, в отличие от плимутрока у петухов очень крупный, глаза красно-коричневые, ушные мочки белые и бело-розовые, лицо розовое, шея средней длины, туловище длинное, спина широкая, ноги крепкие, средней длины, цвет кожи плюсны белый и светло-желтый. Маховые и рулевые перья хорошо развиты, косицы в хвосте петуха длинные, у кур хвостовые перья расположены веерно, а не пучком. Половые признаки ясно выражены. В суточном возрасте петушков по большому светлому пятну на голове легко можно отличить от курочек. Как и у плимутрока, взрослые петухи окрашены светлее кур. Вес птицы этой породы меньше, чем плимутрока: кур 2 кг, петухов до 3 кг. Яйценоскость немного выше – до 200 яиц в год, масса яйца 57-58 г. Молодняк шустрый и жизнестойкий, сохранность его 95-98%. Мясо нежное и нежирное даже у двух-трехлетних птиц.