Практически все молодожёны время от времени задумываются – а не провести ли нам свадебное торжество на природе? На полянке, под сенью могучих дубов, собрать всех самых близких людей и отметить таким образом своё бракосочетание на свежем воздухе.
В идеале идея не лишена здравого смысла. И даже на крупном свадебном портале www.svadebniybanket.ru теме про свадебный кейтеринг посвящён отдельный раздел. Но проблема в том, что в идеальном мире фантазии не существует мух, клещей и комаров. Там никогда не идут дожди, не дует холодный ветер. В идеальном мире всегда светит солнце, а по лугам и холмам бегают розовые пони, которые время от времени какают радугой и разноцветными бабочками. Реальность же немножко отличается от этого прекрасного, но в то же время слегка нереального, мировоззрения.
Прежде всего следует принять тот печальный факт, что в наших широтах для пикника на обочине более-менее подходит примерно половина лета. Также не стоит забывать, что пожилым людям будет непросто осилить подобный выезд, да и молодёжь вследствие внезапного ночного похолодания может ненароком заболеть (а времена сейчас такие, что болеть ну совсем никак нельзя). Выезд загород также сопряжён с большими логистическими издержками – необходимо привезти оборудование для приготовления (или хотя бы для разогрева и хранения) пищи, посуду, мебель. Получившийся в результате выездного банкета мусор надо каким-то образом вывезти, либо закопать прямо на месте.
А бытовые проблемы? Скажем, как мыть руки? Можно обойтись влажными салфетками, а лучше привезти передвижные рукомойники вкупе с дозаторами жидкого мыла (и тут встанет проблема с водой). Проблемы, проблемы, проблемы… За что ни возьмись – это надо привозить, а затем либо увозить обратно, либо утилизировать на месте. Самостоятельно организовать подобный выезд на природу на достаточно высоком уровне практически нереально. Как скажет современная молодёжь – сплошной “головняк”. Выезд на шашлыки – да, можно провести своими силами. Но это будет выезд на шашлыки, а не свадебный банкет.
Вот и получается, что те немногие молодожёны, которые всё же решаются на отважный шаг, вынуждены заказывать услуги обслуживания у кейтеринговых компаний. При этом комары, гнус и мошки никуда не исчезают – но это уже дополнительная плата за свежий воздух. Как видите, свадьба на природе едва ли получится более дешёвой, чем свадьба в недорогом кафе, а потому романтично настроенные женихи и невесты выбирают этот вариант вовсе не из желания сэкономить.