Система обработки почвы в саду В отличие от полевых и огородных почв, где ежегодно обрабатывают почву на глубину всего пахотного слоя, в садах яблони, груши и других плодово-ягодных растений обрабатывают только поверхностный слой, не занятый корнями. Тем не менее уход за этим лишенным корней слоем системой обработки почвы имеет очень важное значение. Способы его обработки зависят от способов содержания междурядий и приствольных кругов.
Содержание междурядий В приусадебных садах, заложенных правильными рядами, междурядья, как правило, используют для выращивания картофеля, овощей, а также кормовых корнеплодов. В сельской местности систему обработки почвы под эти междурядные культуры обрабатывают путем вспашки лошадьми или трактором, в городах – вручную. В первые годы после посадки глубокая обработка (до 25-30 см) особенно важна для того, чтобы разрушить так называемую плужную подошву. Плужная подошва образуется в результате растирания и уплотнения почвенных частиц лемехом плуга при многолетней вспашке в одном направлении на одну и ту же глубшгу. Такая подошва мешает хорошему развитию корневой системы плодовых деревьев. По мере разрастания дерева корни все дальше выходят в междурядья и поднимаются к поверхности. Поэтому глубину обработки регулируют в зависимости от залегания корней, чтобы не допустить подрезки корней толще карандаша. В междурядьях плодоносящего сада почву надо перепахивать или перекапывать на глубину до 18-20 см. Некоторые садоводы-любители увлекаются залужением почвы в междурядьях. Этот способ может давать хорошие результаты, особенно в садах на склонах, подверженных эрозии, но при обязательном соблюдении следующих условий: 1) внесение высоких доз азотных удобрений – по 1,5-2,5 кг действующего вещества азота на сотку (примерно 4,5-7,5 кг аммиачной селитры); 2) частое скашивание травостоя: в первой половине лета – через каждые две недели, в августе и осенью – через 20-30 дней, чтобы поддерживать травяной покров высотой 5-10 см; 3) полив трав в засушливое время.
При соблюдении этих требований создается хороший газон, а скошенная трава служит мульчей, обогащает почву органическими веществами. Такое залужение сада называется газонной системой. Правда, в первые годы после введения культурного залужения плодовые деревья могут испытывать недостаток азота, так как его перехватывают корни трав. Для возмещения этого ущерба рекомендуется опрыскивать деревья 0,5%-ным раствором мочевины (50 г на 10 л воды). Опрыскивание проводят сразу после цветения. Обычное залужение со скашиванием травы на корм оказывает неблагоприятное влияние на рост и плодоношение деревьев яблони и груши, хотя качество плодов при этом обычно улучшается, легкость увеличивается. В приусадебных и коллективных садах горожан широкие междурядья можно успешно использовать для выращивания земляники. Кустарники в междурядьях сада размещать не рекомендуется.
Обработка приствольных площадок (кругов) Независимо от того, как используются междурядья, приствольные круги или полосы должны быть свободными от травы. На приствольных кругах система обработки почвы проводят вручную, путем осенней перекопки на глубину до 10-12 см, весеннего и летнего мотыжения. Рекомендуется ставить полотно лопаты по радиусу приствольного круга, чтобы меньше повреждались корни. Еще лучше пользоваться садовыми вилами. Тяжелые и сплывающиеся почвы приходится перекапывать и весной. Но весной перекопанные приствольные круги надо пробороновать легкими граблями, чтобы сохранить влагу. Мульчирование почвы под кустами и деревьями оказывает положительное влияние на условия жизнедеятельности корневой системы. В качестве мульчи используют торфокрошку, домовой мусор, стебли кукурузы, подсолнечника, ботву и другие материалы. Рыхлый органический материал очень хорош для мульчирования малинника. Опавшие листья плодовых деревьев не могут служить хорошей мульчей, так как являются рассадниками болезней и вредителей. Хорошие результаты дает мульчирование травой или соломой слоем не менее 10 см. В любой мульче могут завестись мыши. Поэтому надо защищать штамбы от повреждения их грызунами. В любительских садах приствольные круги можно мульчировать синтетической пленкой. Она надежно защищает систему обработки почву от непроизводительной потери влаги в летние месяцы.