В настоящее время холмогорские гуси сохранились в небольшом количестве в генофондном стаде и у птицеводов-любителей. Причем, к сожалению, не все особи обладают признаками, типичными для этой породы. Сейчас ведется работа по созданию племенного стада в г. Бугуруслане Оренбургской области. Холмогорские гуси должны иметь крупное массивное туловище, широкую, ровную и длинную спину. Грудь у них широкая с мощной кожаной складкой, на животе складки почти касаются земли. Шея длинная, голова большая. Под ней тоже свисает солидная складка, которую птицеводы называют «кошельком».
Клюв и ноги у этих гусей желто-оранжевого цвета. Клюв с горбинкой, конец клюва загнутый, у молодняка на лбу заметный треугольник, у старых особей ярко выраженная, похожая на шлем «шишка» с наклоном вперед треугольной формы (разрастание лобной кости). Хвост несколько приподнят, расположен веером, с 18 и более перьями. По окраске оперения холмогорские гуси бывают белые, серые и пегие. Яйценоскость в среднем 20-25 яиц, иногда бывает до сорока. Масса яйца 170-200 г. Инкубационные качества высокие. У гусынь хорошие способности к насиживанию, птенцы жизнестойкие, быстро растут, легко акклиматизируются. Двухмесячные гусята достигают живой массы до 4,5 кг. Средний вес гусаков 7-9 кг, гусынь – 7,5 кг. В 5-6 месяцев молодняк по весу почти не уступает взрослой птице. Немаловажно, что эти гуси имеют спокойный нрав и хорошо уживаются в больших стадах.