Подготовка сеянцев проводится также, как и у ранних сортов, изменяются лишь сроки высева. Сеют в теплые парники или обогреваемые пленочные теплицы в первой декаде апреля. Нормы высева — 20 г на одну раму парника или 12—15 г на 1 м2 теплицы. Способ высева — рядовой или под маркер, с расстоянием между рядами 3 см. Оптимальный температурный режим (для получения всходов 20°, выращивания сеянцев 15 18°) в этот период легче поддержать, нежели при выращивании сеянцев ранней капусты. Однако надо следить, чтобы не было перегревов, вовремя проветривать парники и теплицы, не давать сеянцам вытягиваться и изнеживаться, закалять их. Это особенно нужнов том случае, когда сеянцы предстоит пикировать, где их ожидают суровые условия роста. Сеянцы бывают готовы к пикировке через 14—17 Дней от посева.
Таким образом, можно оттянуть пикировку до середины апреля, а это много значит —с каж дым днем солнце все сильнее пригревает и поэтому легче уберечь растения от мороза. Рассада позднеспелых сортов с пикировкой бывает готова к высадке через 45—50 дней, а без пикировки через 35—40 дней. Выращивают рассаду в холодильных парниках, обогреваемых за счет солнечной энергии разборно-переставных пленочных каркасах УРП-С особыми оговорками можно использовать и пленочные теплицы. УРП обычно располагают на участках вблизи парников. Они должны быть защищены от холодных ветров, рано освобождаться от снега. С осени участки , весной очищают от снега бульдозером, устанавливают каркасы и в них насыпают грунт. Состав грунта: 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя, 1 ча торфа, толщина слоя 6—8 см. Пикировку проводят под гнездовой маркер с р стояниями между растениями 8X8 или 5 X 10 см, т как рассада поздних сортов имеет более крупные листья и длиннее черешки и сильнее затеняет друг друга, чем рассада ранних и среднеспелых сортов. Более частая посадка может привести к вытягиванию рассады и заболеванию черной ножкой и мучнистой росой.
В некоторых хозяйствах предпочитают пикировка поздних сортов проводить в торфоперегнойные горшки, затраты на приготовление горшочков, как показывает практика, окупаются более высоким урожаем, кроме того, можно позже (на 7—10 дней) высаживавать рассаду, так как такая рассада быстрее приживаете в поле. Режим выращивания рассады под УРП такой же как и в парниках при выращивании ранней рассады. Температура поддерживается днем умеренная 15—18°. Опасны перегревы, которые возникают под пленкой в солнечные дни. Необходимо проводить проветривания, открывая каркасы на день. Пленка надежно защищает растения от заморозков до —3°, при боле низких температурах пленку укрывают матами, мешками, соломой или устраивают дымовую завесу. Поливы и подкормки проводят по необходимости. Перед посевом проводят термическую обработку семян, чтобы предупредить развитие ложной мучнистой росы, которая особенно опасна в пленочной теплице. Семена прогревают в воде при температуре 48— ° в течение 20 мин. Во время прогревания нужно особенно тщательно следить за температурой: нельзя допускать, чтобы температура опускалась ниже 48° и попалась выше 50°. После прогревания семена помещают на 2—3 мин в холодную воду, а затем просушивают. Сеют в специально приготовленный грунт, представляющий смесь дерновой земли и торфа (или перегноя) в соотношении 1:1, на гряды шириной 120— 0 см.