Вы, наверное, часто слышали мнение что, похудение является прямым следствием повышенного обмена веществ. И что, люди с избыточным весом имеют замедленный метаболизм, в то время как у худых людей обмен веществ находится на высоком уровне.
Однако на самом деле, это абсолютно неверно.
Во-первых, многие не совсем понимают, что означает слово “метаболизм”.
Метаболизм – это термин, который описывает все процессы, происходящие в нашем теле в определенный момент времени.
Биохимические процессы, происходящие в организме, потребляют определенное количество энергии. Когда мы едим количество пищи достаточное для поддержания всех этих процессов, мы не худеем и не набираем вес. Если мы едим больше, чем нужно нашему организму, мы отлаживаем излишек энергии на будущее. Если мы едим меньше, чем нам требуется, мы используем запасы энергии, отложенные в жировых клетках.
Даже очень худые люди имеют недели запаса энергии в жировых клетках. Полные люди могут иметь целые месяцы и даже годы запасенной энергии.
Также, если вы измерите скорость обмена веществ у полных людей и группы худых людей (того же возраста и роста), вы обнаружите что, лица с повышенной массой тела имеют гораздо более “быстрый” метаболизм и сжигают больше калорий за день! Причина этого в том, что они просто имеют большую массу тела, поддержание которой требует большего количества энергии.
Еще одно заблуждение состоит в том, что можно каким-то образом увеличить скорость обмена веществ и сжечь лишний жир. Однако, это не так.
Одно время в США с конца 80-х до середины 90-х годов в среде бодибилдеров был популярен препарат называемый DNP, используемый для похудения. Проблема заключалась в том, что DNP вызывал серьезные изменения в метаболизме, которые могли привести к лихорадке и даже смерти. Образно говоря, принимающие этот препарат бодибилдеры сами “поджаривали” себя изнутри.
Любой препарат или добавка, которые способны избавить вас от лишнего жира без ограничения калорий, также будут настолько опасны для вашего организма, что могут легко привести к летальному исходу.
Любое вмешательство (таблетки, добавки, инфекция, болезнь), которое способно значительно изменить скорость обмена веществ, является опасным и требует медицинской помощи.
Подумайте, например, о том, как мало места для маневра у вас есть при лихорадке. Нормальная температура тела 36.6 градусов. Если вы увеличите ваш “метаболизм” всего на пару градусов (до 38.9 – 39.4) – у вас уже большие неприятности.
Что же тогда заставляет большинство думать, что повышение обмена веществ является правильным подходом к похудению?
Физические упражнения приводят к временному увеличению расхода энергии, которое не следует путать со “скоростью обмена веществ”.
На самом деле мы не можем значительно изменить скорость, при которой функционирует наш метаболизм без негативных последствий для самого организма.
Источник: venusfactor.ru