Новое на сайте
5
апреля 2024
25
февраля 2024
салат из фасоли с морковью и огурцами
Да, отвечу и я и салат из фасоли с морковью и огурцами – и это будет реальностью, ведь салаты полезны, но далеко не всегда в холодильнике есть нужные ингредиенты, а...19
февраля 2024
20
сентября 2023
Верховный Суд указал на обстоятельства формирования действительной стоимости
Сегодняшняя система образования США, сложилась под влиянием социальных, экономических и исторических факторов, отличается рядом особенностей, которые во многом отделяют...Обсуждения
- Павел Баконин
А по моему тут речь вообще не о том, как покупать. Рукоделие - есть такое хобби -... - Александр
Можете ли вы отправить почтой клубни Анредеры сердцелистной в город Курганинск ,... - Андрей
Веретенников Андрей в контакте... - Маруся
Без стиральной машины в наше время не жизнь, а так,... - Ярослава
Мы выбирали сначала марку стиральной машины, а уж потом объем загрузки и все...
Все записи в рубрике ‘Кулинария’
Дата: Янв 28, 2013
Для полукопченых колбас фарш готовят из мяса разных животных, как и для вареных колбас. Рецепт фарша (10 кг) примерно следующий: свинина — 4 кг, говядина — 3 кг, шпик —-3 кг, сахар — столовая ложка, перец по вкусу, чеснок — головку, соль — ДоЗ%. Шприцуют...
Дата: Янв 28, 2013
Идя в магазины, берите с собой полиэтиленовые пакеты. Раскладывая в них все купленное, вы предохраняете покупая продукты от воздействия посторонних запаха и вкуса. При перевозке скоропортящихся продуктов (рыба, мясо, грибы, ягоды, фрукты и др.) на дальние...
Дата: Янв 28, 2013
Употребляя ту или иную пряность, важно, конечно, заранее знать, насколько хорошо она сочетается с данным пищевым продуктом. Ведь бывают случаи, когда пряность может совершенно не подходить к блюду. При описании различных пряностей указывалось, с какими...
Дата: Янв 28, 2013
Выбор обеденной посуды зависит от подаваемого блюда. Во всяком случае, в будние дни он ограничивается привычным набором посуды, достаточным для разового использования. Старайтесь не перекладывать пищу из одной посуды в другую. Если у вас есть красивые...
Дата: Янв 27, 2013
Почки по-дижонски (4 порции)
¦ 10—12 бараньих почек
¦ 150 г грибов
¦ Соль и свежепомолотый черный перец
¦ 175 мл красного вина
¦ 4 столовые ложки говяжьего или бараньего бульона
¦ 1 чайная ложка крахмала
¦ 75 г обезжиренного творога или йогурта
¦ 1—2 чайные...
Дата: Янв 27, 2013
Треугольник (Эчпочмак) 90 г теста, 70 г мяса, 80 г картофеля, 15 г масла топленого, 20 г лука репчатого, соль, перец, бульон, 1 яйцо для смазки. Для треугольника эчпочмака обычно берется дрожжевое тесто, но можно взять и пресное. Мясо (баранину, говядину или...
Дата: Янв 27, 2013
При жарке мяса можно приготовить «обезжиренную» подливу, используя мясной сок. Запеките мясо в духовке. Отделите и отбросьте жир, оставляя мясной сок. Добавьте 2—3 стакана воды и доведите до кипения, соскребая коричневый осадок со дна кастрюли или...
Дата: Янв 27, 2013
Плов – традиционное для Востока блюдо, существует очень много рецептов его приготовления. Плов подавали во время званых обедов. Пловы бывают разные, но все они готовятся из риса. Пловы варятся с бараниной или птицей, изюмом, морковью и луком, добавляется...