Новое на сайте
5
апреля 2024
25
февраля 2024
салат из фасоли с морковью и огурцами
Да, отвечу и я и салат из фасоли с морковью и огурцами – и это будет реальностью, ведь салаты полезны, но далеко не всегда в холодильнике есть нужные ингредиенты, а...19
февраля 2024
20
сентября 2023
Верховный Суд указал на обстоятельства формирования действительной стоимости
Сегодняшняя система образования США, сложилась под влиянием социальных, экономических и исторических факторов, отличается рядом особенностей, которые во многом отделяют...Обсуждения
- Павел Баконин
А по моему тут речь вообще не о том, как покупать. Рукоделие - есть такое хобби -... - Александр
Можете ли вы отправить почтой клубни Анредеры сердцелистной в город Курганинск ,... - Андрей
Веретенников Андрей в контакте... - Маруся
Без стиральной машины в наше время не жизнь, а так,... - Ярослава
Мы выбирали сначала марку стиральной машины, а уж потом объем загрузки и все...
Все записи в рубрике ‘Кулинария’
Приготовление супа из вкусных рецептов
Дата: Янв 29, 2013
Если мясо для приготовления вкусных рецептов варить на слабом огне – будет вкусным суп, но вкус мяса уменьшится. Если на сильном огне – мясо будет более вкусным, а вкус бульона снизится.
Рассольник-суп можно приготовить не только на мясном,...
Приготовление рыбы в восточной кухне
Дата: Янв 29, 2013
Чтобы определить свежесть рыбы в восточной кухне, нужно поместить ее в таз с водой: свежая рыба утонет.
Скользкую рыбу удобнее чистить, если потереть ее уксусом и периодически опускать в соль пальцы.
Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски,...
Дата: Янв 29, 2013
Кулинарию можно назвать своего рода наукой. Наукой о питании. Она изучает рациональные способы и приемы приготовления блюд. Владеть практическими кулинарными навыками — это значит знать приемы приготовления пищи, свойства различных продуктов....
Дата: Янв 29, 2013
Пряные овощи составляют сравнительно небольшую часть местных пряностей. Культивируются они ;во всем мире, имеют множество сортов, отличающихся по размерам, силе и остроте вкуса и аромата, и употребляются, как правило, во всех национальных кухнях....
Название пряности восточной кухни
Дата: Янв 28, 2013
Сплошь и рядом не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают в восточной кухне пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых продуктов. Между тем каждый из перечисленных...
Дата: Янв 28, 2013
На этот счет существует два противоположных мнения. Одно из них основано на том, что пряности якобы могут применяться только традиционно — лишь в строго определенных блюдах национальных кухонь, а не в повседневной, обыденной пище. Сторонники другого...
Секреты приготовления вкусных рецептов
Дата: Янв 28, 2013
Яичница, поджаренная на слабом огне, вкуснее той, что жарилась на сильном.
Щепотка сахара, прибавленная к овощам в процессе варки, улучшает их вкус.
Чтобы жир на сковороде не разбрызгивался, дно ее слегка посыпают солью.
Орехи легче очистятся от скорлупы,...
Дата: Янв 28, 2013
Согласно правил поведения за столом хлеб из корзинки или тарелки нужно брать руками и отламывать маленькие кусочки пальцами.
Спагетти едят вилкой-в правой руке и ложкой-в левой, наматывая 1-2 макаронины на вилку, а ребром ложки отсекая остальные...
Дата: Янв 28, 2013
Засол мяса — один из самых распространенных способов сохранения их в условиях положительных температур. Посолка является также одной из технологических операций при изготовлен ветчины, окороков, копчений и др. Соленые продукты получают из баранины,...