Когда мы говорим о “колитах” или о “синдроме раздраженного кишечника”, мы имеем ввиду повышенную чувствительность к ферментации и крахмалу большого кишечника. Эта реакция, вызывается болезненным сокращением или воспалением стенок кишечника. Она может сопровождаться запорами или поносом. При диверкулезе толстой кишки богатая клетчаткой диета обязательна, так как она позволяет избежать инфекции и предотвращает возникновение рака толстой кишки. При воспалении временно необходима другая модель питания.
Тогда разрешается следующее:
__постное мясо без соуса;
— обезжиренная ветчина;
— постная рыба, приготовленная в фольге или сваренная 0 небольшом количестве воды;
— яйца, приготовленные без жиров;
— сыр эмментальский; — белый рис;
— макароны из муки высшего сорта;
— манная крупа;
— профильтрованный овощной суп;
— смесь вареных овощей, кабачки, зеленые бобы; — мусс из овощей, брокколи, шпинат, морковь, сельдерей;
— очищенные вареные фрукты;
— процеженный фруктовый сок;
— фруктовое желе;
— масло, растительное масло, маргарин;
— минеральная вода без газа;
— напиток из цикория. Однако, эта несбалансированная диета не должна соблюдаться слишком долго. При систематическом колите из-за того, что кишечная реакция часто бывает болезненной, пациент постепенно исключает большое количество продуктов из своей диеты. Наконец наступает момент, когда ограничения настолько велики, что прием продуктов питания полностью разбалансирован ! Мы встречаем людей, которые исключают все молочные продукты, так как они считают, что это основная причина колита. Такое решение может легко привести к дефициту белка или кальция и не следует так легко принимать его. Люди, у которых существует аллергия к белкам из коровьего молока, встречаются редко, и диагноз может быть Поставлен после полного обследования на любые аллергены У специалистов. Непереносимость лактозы, входящей в состав глюцида (жир в молоке), встречается гораздо чаще, но это не должно мешать употреблению молока с ферментами (йогурт, сыр), которые всегда хорошо переносятся. Некоторые люди, боясь болей в толстой кишке, стараются совсем исключить продукты, богатые клетчаткой. Это пожалуй, основная ошибка, потому что клетчатка устраняет трудности, возникающие при прохождении вещества через кишечник (понос или запор). Чтобы достичь результата, важно использовать клетчатку правильно.
— Начните с того, что успокойте толстую кишку, соблюдая в течение недели диету, свободную от клетчатки, затем введите ее снова очень интенсивно, начиная с нежных зеленых овощей и очищенных вареных фруктов;
— Одновременно повысьте у себя содержание витамина С, выпивая процеженные фруктовые соки;
— Затем очень интенсивно снова введите в рацион свежие продукты, овощи, салаты, фрукты;
— В заключение вы можете добавить немного отрубей, увеличивая их количество от 5 граммов в неделю, до достижения дозы в 20 граммов. Частью этой программы является употребление грубо очищенных продуктов питания;
— Хорошо пережевывайте крахмалы так, чтобы дать ферментам в слюне время поработать в ротовой полости, иначе, несмотря на работу поджелудочной железы, отходы крахмала будут вызывать брожение в толстой кишке, что приведет к возникновению газов, и дискомфорту;
— Для облегчения боли или поглощения газов, вы можете принимать уголь или глину;
— Если вы страдаете сильными болями, можете принять антиспазматическое лекарство;
— Наконец, вы не должны забывать, что округленный вздутый живот часто является признаком стресса, Если это так, было бы лучше принимать пищу в тихом месте, не-спеша, с кем-нибудь, с кем вы можете расслабиться. Еда, съеденная в одиночестве, без дружеской компании, обычно съедается чересчур поспешно;
— Время от времени, в течение дня, желательно подумать о выполнении нескольких дыхательных упражнении, тягивая живот как можно глубже. Это поможет укрепить мУскулы стенок желудка и послужить хорошим массажем для толстого кишечника. Десять минут отдыха после еды тоже могут быть эффективными. Исключение составляют случаи, когда действительно существуют серьезные личные проблемы, и трудности с запорами переворачивают жизнь человека. В остальных случаях Не обязательно обращаться к психотерапевту. Достаточно соблюдать правильный стиль жизни, следовать советам о питании и чаще общаться с врачом.