Да, отвечу и я и салат из фасоли с морковью и огурцами – и это будет реальностью, ведь салаты полезны, но далеко не всегда в холодильнике есть нужные ингредиенты, а вот сосиски практически всегда дома есть. И на их основе можно приготовить великолепный салат. Пробуйте рецепт.
Вкусный и довольно простой рецепт салата из сосисок вполне доступный и простой, для приготовления нам понадобятся:
1) 400 грамм сосисок (одна упаковка).
2) Лук красный или фиолетовый.
3) Одна столовая ложка масла оливкового.
4) Одна столовая ложка светлого сахара
5) Одна столовая ложка не молотой горчицы.
6) Томаты черри 450 грамм.
7) Авокадо большое.
8) Огурец не большой.
9) Два небольших кочана зеленого салата
10) Одна столовая ложка винного соуса.
Итак, приступим к приготовлению:
Лук чистим и режем крупно, обжариваем на сковороде с заранее разогретым оливковым маслом в течении пару минут. Сосиски режем на части и всыпаем в сковородку. Обжариваем пару минут, не забываем мешать, готовность определяется румяной корочкой, но не стоит сильно зажаривать. Всыпаем сахар и примешиваем, добавляем горчицу и томаты, жарим до того как кожица томатов не лопнет.
Салат разобрать на листья, огурец разрезать соломкой, авокадо чисти и удаляем косточки, режем пластиками, все ингредиенты зелени смешать и сделать подобие горки, высыпать со сковородки поверх горки сосиски.
Для соуса в сковородку влить винный уксус, добавить немного воды и все тщательно перемешать. В конце поливаем соусом салат.
Хорошо салат подавать с тостами, наш салат готов. Приятного аппетита!!!