Любой торжественный момент в жизни, который сопровождается банкетом, не обходится без десерта. И свадьба не будет исключением. Ведь важным моментом в приготовлении к свадьбе является заказ свадебного торта. Любая невеста желает, чтобы платье было неповторимым, а торт необычайно красивым и вкусным. Пусть после торжества пройдем много времени, а люди, все равно будут вспоминать и обсуждать свадебный торт.
Подсказки в выборе
Заказ свадебного торта дело понятное, но необычайно сложное. Вы должны понимать на какую сумму вы рассчитываете, и делать заказ будете, основываясь на своих финансовых возможностях. Обычно эта сумма фиксированная, она колеблется только в случае с изменениями в выборе начинок и других моментов. Варианты начинок могут быть йогуртные, шоколадные, фруктовые, сметанные, со сгущенкой и сливочным маслом. Более вкусная и популярная это шоколадная начинка или смесь сгущенка-масло. Последняя обычно более сочетаемая с орехами. Цвет торта, вид крема для украшения, виды декора, присутствие статуэток жениха и невесты на торте, это так же важные аспекты для выбора. Некоторые кондитеры могут сделать заказ согласно предлагаемому фото или другому изображению, например, из интернета. Естественно, что за такую работу нужно будет доплатить кругленькую сумму. Но в наше время все возможно. Более стойкий торт будет с оформлением кондитерской мастикой, менее стойкий, то есть капризный к температурным режимам и повреждениям – с кремовой отделкой.
Также при заказе свадебного торта нужно сделать выбор формы лакомства. Они бывают разные. Но чаще всего выбирают круглую форму и многоярусность. Коржи пекутся из определенных ингредиентов, набор которых тоже оговаривается заранее. Лучше если вам предложат виды коржей, и вы сможете выбрать, основываясь на своих предпочтениях. Чаще используются коржи из бисквитного теста, так как они более сочетаемы с разными начинками. В тесто можно добавить по желанию какао, орешки, ваниль, изюм, мак, цукаты и многое другое.
Преимущество домашних изделий
Многие кондитерские фабрики массового производства делают не очень качественные изделия с использованием вредных добавок, для удешевления себестоимости. Поэтому это вариант сразу отбросьте. Лучше делать заказ свадебного торта у частных кондитеров на дому. Так как они будут приготовлены по домашним рецептам, с использованием натуральных ингредиентов, с любовью и положительной энергетикой.